具体用料还是要根据自己食材来决定.一岁内的宝宝不用加白糖.
用料
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 50毫升 |
面粉 | 150克 |
山药 | 150克 |
芝麻 | 1克 |
白糖 | 10克 |
山药饼(甜甜圈🥯)的做法
1.山药洗净去皮切块儿.蒸熟压泥.依次放入食材(黑芝麻除外)揉至光滑醒发两个小时.取出排气揉揉揉
擀制1厘米厚度.用杯子按出圆形.
用筷子戳洞,在用手指把洞变大些
刷少量蛋液.撒黑芝麻.如果不放芝麻不需要蛋液这一步
平底锅🍳放油.小火.烙至两面微黄时加入少量的水,盖盖子焖制水干,出锅即可,也可以不放水.放水是更软些
也可以不加芝麻.