健康蔬菜饼

家里拌饺馅剩下的菠菜，不想炒着吃，随手做了菜饼，健康美味

用料  

健康蔬菜饼的做法  

1. 菠菜，香葱，洗干净切碎，加入足量的盐，一小勺橄榄油，加入一点面粉拌匀，开始揉面，看面团的软硬程度，分批分次的加入面粉。

2. 面团分成小剂子，揉圆压扁成饼状，在电饼铛中刷橄榄油，放入生饼，大约十五分钟（根据饼的厚度调节）就可以出锅了，中途要翻一翻饼子，让饼子两边都沾到油。

3. 做多了可以放凉，第二天做馍夹肉，馍加蛋的馍，这是我做的馍加蛋哟

4. 这是我做的馍夹煎蛋

小贴士

想要饼子松软些就把菜的份量调高点，面粉少点。