早上楼下买菜,免费送了一根张家口坝上滞销的大白萝卜 🤔 想着怎么吃,萝卜汤,炖萝卜,还是... 打开下厨房 惊喜看到一个萝卜丝饼
用料
白萝卜 | 半个 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
面粉 | 5勺 |
食盐 | 3克 |
十三香 | 半勺 |
胡椒粉 | 2克 |
健康蔬菜饼(超简单)的做法
萝卜削成丝,放到盆内放盐腌制,抓住水空干(萝卜如果削的丝比较长,建议切短一点,不至于丝太长不方便食用)
同样步骤,把黄瓜也切丝(根据个人喜欢或有的食材随意搭配)
青椒切丝,放2个鸡蛋,加入食盐,十三香搅拌均匀(选择青椒代替了葱花)
加入面粉继续搅拌均匀(Ps 因为是晚上做,厨房灯比较暗,拍出的效果不是很理想😛)
下锅煎至金黄,火不要太大(多油的,做面饼真的深有体会油大真是好吃)
第二锅少油的
完成!准备8分钟,消灭2分钟