看到家里玻璃瓶内的亚麻籽,突发奇想是否可以用来烤饼?因此作了尝试,结果令人满意,香甜可口!
用料
面粉 | 160克 |
红枣肉 | 10克 |
葡萄干 | 15克 |
水,酵母粉,亚麻籽,白砂糖,食盐,葵花籽 | 油 适量 |
红枣葡萄干亚麻籽发面烤饼的做法
面粉内加入发酵粉,白砂糖和盐,红枣肉葡萄干洗净。
面粉发酵
将红枣肉和葡萄干放入发好的面糊中,搅拌均匀。
亚麻籽
加厚平底铁锅烧热,倒入适量葵花籽油,亚麻籽撒成大约烤饼面积。
将面糊倒入锅中,摊成园形(亦可选其他图案)
上面再撒上亚麻籽
喷少许水加盖小火慢烤,
烤至两面金黄色
装盘上桌,享受美食!