早起失败N+1的一天,我终于成功的买到了五花肉!
一想到中午就能吃上冒着滋滋油花、肥瘦相间的肉肉,我的口水就不由自主的流下来了。
这次的五花我选择把它们做成串串,烤箱也好、空气炸锅也行还有平底锅小火慢煎都可以。
只要按照我的配方来,保证你一吃就停不下来!
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用料
五花肉 | 200克 |
三色彩椒各 | 30g |
洋葱 | 40g |
葱姜粉 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
12+ 彩椒五花串串,听名字就知道好吃!的做法
五花肉切1厘米左右的厚片
洋葱切块
五花肉加入洋葱,葱姜蒜粉,三勺酱油
再加入一勺蜂蜜,抓匀,腌制20分钟
彩椒切块
烤箱180度预热,用竹签把腌制好的五花肉和彩椒组合串好
剩下的五花肉我加了点蚝油和盐磨胡椒粉,放在铺上锡纸的烤盘上
180度烤30分钟,我个人比较喜欢焦香的,于是自己吃的部分又加烤了10分钟
中途记得翻个面
这卖相,拿到餐厅也超级合适!
看着这外皮酥脆,肥瘦相互滋润的肉肉,怎能不动心?
小贴士
1、竹签需要注意是否有毛刺,竹签上的橡皮圈不耐热,所以我裹了锡纸。
2、宝宝吃的时候也要小心不要戳到,或者不用竹签,直接铺在烤盘上也可以,空气炸锅也可以哦。
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