营养健康的玉米面鸡蛋饼

儿子爱吃鸡蛋煎饼，我想给他吃点粗粮，又要保证营养，于是这款快手玉米面鸡蛋饼早餐就新鲜出炉啦！

用料  

营养健康的玉米面鸡蛋饼的做法  

1. 混合所有材料。

2. 用手动打蛋器搅打均匀。5分钟后再搅打一次，保证所有材料混合均匀。

3. 平底不粘锅加热后倒入葵花籽油，倒入适量面糊，摊平，中火加热，熟后装盘。因为加入了玉米面，面饼容易破裂，操作时要小心。

4. 可以抹上果酱或蜂蜜，喜欢咸口的也可以搭上自己喜欢的小菜，我喜欢配上乌江榨菜头，可以各种搭哦！

小贴士

1、玉米面也可以换成小米面、豆面。。。，我还没试过，但估计应该好吃，因为我们天津卫的煎饼果子就有这些口味。