普通的蛋炒饭配上干贝汁，蛋香味加上干贝鲜味，真是超级好吃，俗称豪华版的炒饭。
用料
干贝浇汁炒饭的做法
准备好各种材料，干贝一定要泡发好。
剩饭准备好
炒饭不用介绍了，只要在下厨房里混的，这个是基本功，哈哈。
关键来了，干贝撕成丝放入锅中加水煮十分钟，加水兑淀粉勾欠，最后淋入蛋清，加盐调味。
小贴士
炒饭时用的鸡蛋留出点蛋清，留给下面做汁时勾欠时用。
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