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平锅炒面

栏目: 炒面 / 发布于: / 人气:1.74W
平锅炒面的做法步骤图,平锅炒面怎么做好吃

一次简单的尝试!

用料  

面条 一小把
鸡蛋 2个
适量
孜然 1勺
老干妈 1勺
尖辣椒 2个
蒜末 3瓣

平锅炒面的做法  

  1. 加油,加入两个鸡蛋炒——加入蒜末和辣椒末炒香加入一勺老干妈——将面条放入,立刻加一杯水,将面炒开。加入盐适量,孜然粉撒一些,大火收汁。汁快没了就关火出锅。

    平锅炒面的做法步骤图,平锅炒面怎么做好吃 第2张
  2. 备注:前面的做法就跟我的蚂蚁上树差不多,只不过把肉沫换成鸡蛋,豆瓣酱换成了老干妈

    平锅炒面的做法步骤图,平锅炒面怎么做好吃 第3张

小贴士

面条煮软一点就行,七八成熟就捞出过冷水。
面条炒的时候放入锅里立刻就要一杯加水不敢炒不开。