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腊肠沙锅饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.65W
腊肠沙锅饭的做法步骤图，腊肠沙锅饭怎么做好吃

用料  

腊肠 4条
米 3杯
生抽 3勺
葱 3根
姜 4片
油 2勺

腊肠沙锅饭的做法  

  1. 大米洗干净，放清水提前浸泡半小时左右

  2. 腊肠切片，葱切葱花，姜切丝

    腊肠沙锅饭的做法步骤图，腊肠沙锅饭怎么做好吃 第2张

  3. 大米浸泡好加清水（水高出大米差不多1厘米，放少许食用油，搅拌均匀）

  4. 开火盖上锅盖大火煮开后继续煮1分钟转小火焖煮，煮到大米表面开始没有米汤了，这个时候水分还没有收干

  5. 放上腊肠、姜丝，盖上锅盖继续小火慢慢焖到腊肠熟透（喜欢有锅巴可以继续小火慢慢焖），均匀浇上酱油

  6. 撒上葱花，盖上锅盖1分钟就可以了

    腊肠沙锅饭的做法步骤图，腊肠沙锅饭怎么做好吃 第3张
Tags：好吃 腊肠沙锅饭 沙锅 腊肠
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