主食备餐 | 美味杂粮饭

1⃣️用量
500g 粮食 （150g白米 其他都是杂粮）
500g水
放在冰箱密封泡一整晚

第二天煮再加500g水

即：米：水=1:2


2⃣️煮
苏泊尔电饭锅 粗粮键


3⃣️口感

适合做备餐 分装冷冻后 蒸锅二次加热吃

因为第一餐没那么熟 （主要指豆类 ）
二次加热后口感反而刚刚好
而如果第一次煮的刚好
二次加热后有时候反而会过熟 没那么好吃

一般一碗直接从冷冻拿出来蒸5-10分钟👌

4⃣️分装

按照每餐75g粮食 可以分6.6餐
我差不多分了8碗 因为很不喜欢多 少了的话基本每餐也会吃点别的 比如蒸红薯啊 土豆啊 基本我只会多不会少

用料  

主食备餐 | 美味杂粮饭的做法  

1. 很香 藜麦这样子煮很好吃耶
   
   感觉大米还多了 糙米木有啥感觉 就凑个数 目前感觉还是单独的糙米饭更好吃 也香
   糙米二次加工也超级好吃 炒糙米饭也好香
   还看@范志红老师的微博说 小米炒饭炒鸡好吃
   
   下次加高粱米薏仁米之类的试试
   

2. yummy～

小贴士

（不过因为泡粮食 好像记不太清了 只吸100g水了 再加上电饭煲冒水蒸气水的损失 我好像加了700g水呢 忘了 下次再实践一下 不止看了A1:2 还有B现场的感觉 反正差不多1000/1100/1200g水呗 都可以影响不大 除了AB 还有C水差不多一个手指节 一个手掌厚 因为已经泡过水可以和白米饭加水一样了 这是我自己的感觉 不过事实证明豆子真的不愧是在电压力锅上拥有姓名的王者 不用电压力锅好难煮烂哈哈）