香菇饭团（幸福版）

日式火锅里的香菇永远挂着十字勋章，看到它便觉得温暖得想笑。

除了香菇和糯米外以下是可以增加幸福感的选项：
1 葱油：第一次对葱油有概念是去朋友家吃的葱油拌面，简单朴实却让人幸福感倍增。
2 家里带的虾皮：小时候妈妈为了补钙强加在各种食物中。离家吃到外面的那些菜肴时却觉得缺少了某种咸腥味。
3 玉米段：煮好分装的玉米段是平日的减肥晚餐
4 青椒：漂亮/健康/好吃

用料  

香菇饭团（幸福版）的做法  

1. 将香葱去泥放到锅里，加上植物油小火慢慢熬

2. 糯米一杯半加同等量的水浸泡15～20分钟

3. 边听着葱油的咕噜声边处理各种食材，香菇留下两个切十字花，其余切片。青椒切丁，玉米切下来。

4. 别忘了加糖，可以让味道变的柔和

5. 酱汁不用调太多

6. 葱油熬到什么时候最合适个人掌握。（它竟然是鲜绿的！）少量热锅，剩下的可以密封以后用。

7. 香菇先下锅逼出水分

8. 其他材料依次下锅，加调味酱汁略微翻炒

9. 塔吉锅的话刷层橄榄油防糊

10. 炒好的菜铺到米上开煮。塔吉锅中火2分钟小火8分钟关掉焖15分钟。在此期间刷盘子洗菜刀。

11. 开盖搅拌一下

12. 保鲜膜展开铺平，先将一个整香菇翻过来放到正中，再往上铺米饭适当压实。注意整颗香菇边尽量不要出现香菇碎，会影响视觉效果。

13. 剪开保鲜膜，小心握压系好就此完成

小贴士

幸福个人定制，可以添加任何冰箱里找得到的食材。