有才何须多开口,
万般滋味肚中藏。
有缘伴君三杯酒,
相逢一笑齿留香。
用料
香椿 | 250g |
面粉 | 400g |
鸡蛋 | 1颗 |
盐 | 8克 |
酱油 | 4g |
生抽 | 4g |
糖 | 10g |
蚝油 | 4g |
五香粉 | 8g |
花生油 | 适量 |
水 | 100g |
姜末 | 适量 |
香椿馅饺子的做法
1、准备好材料
将肉打成肉馅。香椿焯水,两分钟后取出淋干水,剁碎。
焯水,先将水烧开,再放入香椿。
2、将酱油、生抽、五香粉等佐料,分别放入搅好的馅料中,拌匀
3、凉水和面,和好后盖好醒面,大约20分钟左右
4、将馅料包进饺子皮
大个的蒸、小个的饺子煮,包一次两种吃法😊
5、水开饺子下锅,煮饺子大家应该都会吧😊
水开后放入饺子排好,大概蒸十五分钟关火,关火后不要马上起锅,静置五分钟后再取出
6、上面是煮出来的,下面是蒸的