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饺子皮（厨师机版）

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:7.44K
饺子皮（厨师机版）的做法步骤图

用料  

温水 150-155毫升
中筋面粉 300克
盐 2克

饺子皮（厨师机版）的做法  

  1. 准备材料

    饺子皮（厨师机版）的做法步骤图 第2张

  2. 面粉和水倒入和面桶里，启动厨师机揉面功能2档揉面。

    饺子皮（厨师机版）的做法步骤图 第3张

  3. 揉成一个粗糙的面团后调至3挡揉面，揉至面团表面光滑后放入保鲜袋醒面10-15分钟。

    饺子皮（厨师机版）的做法步骤图 第4张

  4. 把压面配件安装在厨师机上刻度调至8，把上步的面团分成4份，分别利用擀面棍擀长。把擀长的面团放入配件中压制，压两遍后刻度调至6，重复压两遍即可。

    饺子皮（厨师机版）的做法步骤图 第5张

  5. 利用直径为8CM的慕斯圈在面片上轻压后取出即可。

    饺子皮（厨师机版）的做法步骤图 第6张

  6. 成品

    饺子皮（厨师机版）的做法步骤图 第7张

小贴士

根据刻度1-8的厚薄，可以制作馄饨皮、水饺皮等厚度的不一的面皮。

Tags：饺子皮厨师机版 饺子皮 机版 厨师
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