很漂亮又很好吃,主妇做这个饺子招待贵宾真的是高端大气上档次,低调奢华有内涵,一定会让宾客羡慕哦!哈
用料
猪肉馅 | 500g |
包心菜(莲花白) | 半颗 |
大葱 | 两根 |
生姜末 | 少许 |
酱油 | 少 |
盐 | |
蚝油 | |
鸡精(或饺子粉) | |
香油 | |
面粉 | |
青汁粉 | |
翡翠白玉肉饺子的做法
和一块白面,一块绿面(我用的日本大麦若叶,俗称青汁上的色,青汁抗癌,所以健康又好看)
白面搓成一个面棍,用绿面包起来
切成小段
然后整理一下以中间压扁,要白心绿边的这种
然后擀皮,包成白菜的样子(也可以发挥自己的想象)
最后煮熟装盘,摆的漂亮点就行了
小贴士
煮饺子水里加一点盐饺子不会破哦