南瓜锅贴—健康素馅饺子（简单易做）素菜

家里来了一只好大滴南瓜，做煎饺啦～

用料  

南瓜锅贴—健康素馅饺子（简单易做）素菜的做法  

1. 1.把煮熟的南瓜倒成泥
   2.加适量的盐混合让南瓜出水
   3.大约十分钟后，用手把南瓜泥的水分挤干
   4.把准备好的虾皮倒入（虾皮量根据自己口味）
   5.南瓜泥与虾皮充分混合均匀，调味的时候盐糖可以自己尝咸淡调整（最好用手捏比较均匀）

2. 包起来喽～

3. 1.用不粘锅，只需底部浅浅一层油
   2.中火煎至约十分钟底部微微焦（看到微焦就能加水）
   3.加一小碗清水（大约100克，为了不开裂更好的起锅）
   4.盖上锅盖焖至水份收干
   5.出锅

4. 华丽丽的出锅
   顶部是水饺的口感.底部香脆可口

5. 完全是南瓜汤汁哦～
   
   我吃的时候蘸醋（康乐醋甜甜的）实在太美味了嘻嘻…

小贴士

因为虾皮是咸的，所以亲们加盐的时候要注意哦，不要过头了。