我和老公都很爱吃水饺，超市买的速冻的总觉得肉太渣了，一点口感都没有，所以经常自己包。爱吃什么馅就包啥～～
用料
| 猪肉 | 250克 |
| 玉米粒 | 半个 |
| 香菇(泡香菇的水留着) | 12朵 |
| 葱 | 5根 |
| 水饺皮 | 半斤 |
| 生姜末 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
手工玉米猪肉水饺的做法
猪肉用搅拌机搅碎，玉米掰粒，葱切下，生姜切末，香菇泡水再搅碎，食材我一般不喜欢搅得太碎，比较有口感。水饺皮是超市买的，比较方便。
香菇泡的水不要倒掉，这步是关键，除掉底下的杂质，拌肉馅的时候一勺一勺加进去搅拌，会很香的。
所有食材用筷子顺时针搅拌，加耗油，酱油，盐，料酒，胡椒粉，香菇水加几勺一起搅拌。
包饺子的方法很多，可以网上搜索下，不难的。饺子边要稍微沾点水，才好包。
配沾酱，超级美味哦～
小贴士
记得饺子包完一定要用盘子一个个摆好放进速冻一会，等冻结实了再放进袋子里保存，不然会全部压扁的。
肉馅我都会调得稍微咸一点点，因为水煮以后就变淡啦
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