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饺子馅(大肉芹菜)

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:8.7K
饺子馅(大肉芹菜)的做法步骤图

味道不错!鲜!

用料  

猪肉(前腿) 800克
细芹菜 800克
金标生抽 1勺
鲁花自然香酱油 一勺或半勺
老抽 1勺
耗油 2勺
盐 3小勺
花椒粉 适量
鸡精 1勺
姜末 10克
大葱 1根
油 50-60克

饺子馅(大肉芹菜)的做法  

  1. 肉馅加入以上各种材料，除了油不加，搅拌均匀，芹菜(提前焯水，料理机打碎，挤干水分)加烧熟的清油，搅拌均匀，这样防止出水，然后肉馅和芹菜混合拌匀。

    饺子馅(大肉芹菜)的做法步骤图 第2张

小贴士

大约做135个饺子，皮10-11克，饺子皮:水510克，面粉900克，盐一勺半.比较好吃。重要的盐要放的合适。

Tags：大肉 饺子馅大肉芹菜 芹菜 饺子馅
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