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白吉馍简易版（肉夹馍的馍）

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.67W
白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图

吃肉夹馍的话馍的好坏是点睛之笔，正宗的是用死面和发面两种面团，小白操作略麻烦，用撒干粉的方式异曲同工，但简单很多。

用料  

中筋面粉 500克
水 270克
盐 1g
酵母 5g
干面粉 适量
碱面 1g（没有就算了）

白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法  

  1. 发好的面团切剂子

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第2张

  2. 撒干粉，擀开，重复操作，直到面团变硬

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第3张

  3. 最后切剂子卷起擀成饼

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第4张

  4. 中间砸一砸防止拱起来

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第5张

  5. 平底不粘锅 不放油 热了以后放饼子五成火力

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第6张

  6. 盖上锅盖 蒸汽刺啦声翻面 有点锅巴即可

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第7张

  7. 卤肉的话 下一个菜谱有写

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第8张

  8. 香。。。

    白吉馍简易版（肉夹馍的馍）的做法步骤图 第9张

小贴士

不怕麻烦的弄一团死面，一团发面，揉在一起，可能口感更好哈哈

Tags：白吉馍 简易版 肉夹馍
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