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鹌鹑蛋馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.61W
鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃

简单,很简单……

用料  

1.低粉 100克
酵母 1克
50克左右
2克
2克
2.芝麻碎 少许
可可粉 少许

鹌鹑蛋馒头的做法  

  1. 芝麻榨碎……

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第2张
  2. 把1克的黑芝麻碎拌入材料1中,揉成光滑面团。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第3张
  3. 搓成长条后,对折,搓成条排气。
    如此来回搓长条3到5次,即可。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第4张
  4. 排好气后,分成每个剂子12克的面团,揉成圆形。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第5张
  5. 再搓成水滴状的。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第6张
  6. 可可粉少许,加点点水,调均。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第7张
  7. 像图中这种不易流动的稠状。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第8张
  8. 随意的刷点点。
    夏天室温发酵五十分钟,
    冬天烤箱30度发酵一小时,
    十分钟。

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第9张
  9. 出炉了

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第10张
  10. 像不

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第11张
  11. 鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋馒头的做法步骤图,鹌鹑蛋馒头怎么做好吃 第12张