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低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面

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低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图

粗粮健康又美味,适合减肥和血糖高的朋友吃。升糖指数低。

用料  

金龙鱼荞麦面 杯一杯
中筋黑麦粉 米饭杯三分之一杯
中筋全麦粉 米饭杯三分之二杯
鸡蛋 2个
一茶匙
淀粉 适量
少许

碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法  

  1. 方子做了一下调整,面粉用的这三种

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋两个

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋倒入和面盆揉至光滑,我又用了一点点做面包剩下的酸奶。手擀面水能少也少,成型醒发一会再揉面会好揉一点

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第4张
  4. 醒发完了开始擀面,擀面的话滚轴得比普通的好用。有点像压面机的感觉

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第5张
  5. 擀成这个样子就差不多了

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第6张
  6. 两面撒上淀粉折叠

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第7张
  7. 折叠好了喜欢吃宽面条就切宽一点,喜欢吃细的就切细一点,我切了两种。

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第8张
  8. 宽的

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第9张
  9. 左边的有一点点像板面

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第10张
  10. 前几天擀的鸡蛋全麦手擀面

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第11张
  11. 自己发的绿豆芽苗儿菜

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第12张
  12. 这个是全麦鸡蛋手擀面

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第13张
  13. 这个是上面的配方荞麦面全麦黑麦板面,都一样好吃

    低碳水减肥糖尿病人可以吃的主食,金龙鱼荞麦面+黑全麦面鸡蛋手擀面的做法步骤图 第14张

小贴士

水只是辅助品,能少加就少加。


自低碳水饮食吃粗粮开始,白面真是一点都不爱了呢😂

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