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非正宗炸酱面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:1.31W
非正宗炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃

简简单单一碗面，最是慰藉我心。

用料  

猪里脊肉 一小块
黄瓜 一根
黄豆酱
料酒
花椒粉
姜粉
植物油
面条

非正宗炸酱面的做法  

  1. 猪里脊肉切小丁，加入料酒，姜粉以及少量花椒粉拌匀。腌制片刻。

  2. 油烧热，加入小丁翻炒至变色。

  3. 加入黄豆酱并搅拌，直至肉丁全部变为酱色。翻炒至起泡。关火。

  4. 捞面煮熟，淋上酱，加入切好的黄瓜丝，拌匀即可。

小贴士

1.因为有了黄豆酱，所以在酱料制作过程中不用添加盐、酱油一类，否则会很咸。
2.黄瓜也可以换成豆芽、萝卜等等，视个人口味定。
3.最要紧是简单、省时间，如果料再多用一些，每次炸一大碗酱可以吃很久。

Tags：好吃 非正宗炸酱面 正宗 炸酱面
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