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简单又好吃的茄子肉沫焖面

栏目: / 发布于: / 人气:2.98W
简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图

这个茄子肉沫面太好吃了!

用料  

布茄子 1个
蒜沫 3瓣
适量
生抽 适量
适量
猪肉肉糜 100g
郫县豆瓣酱 半勺
白糖 25-30克
葱沫 1根
蚝油 适量
五香粉 适量
四川干碟粉 4克
麻油 半勺
1勺
手擀面 自己胃口

简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法  

  1. 我盒马上买的手擀面!

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第2张
  2. 把买来的猪肉肉糜洗净,用五香粉➕料酒➕盐➕少许生抽调料一起搅拌后待用

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第3张
  3. 茄子洗净后去皮切块

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第4张
  4. 大蒜头切沫!葱沫少许

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第5张
  5. 鱼香调料!糖➕蚝油➕生抽➕干碟粉➕麻油➕醋,一同搅拌后待用

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第6张
  6. 我买的这个干碟粉

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第7张
  7. 先将手擀面煮熟捞起待用!

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第8张
  8. 起油锅,先将葱蒜沫下锅翻炒

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第9张
  9. 加入腌制好的猪肉肉糜一同翻炒

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第10张
  10. 加入半勺郫县豆瓣酱

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第11张
  11. 加入茄子一同翻炒,好香哦

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第12张
  12. 加入调好的鱼香调料,一同翻炒

  13. 把前面煮好的手擀面倒入锅中,加半碗清水,翻炒下,开小火盖上锅盖焖下

  14. 出锅咯

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第13张
  15. 好好吃的焖面哟

    简单又好吃的茄子肉沫焖面的做法步骤图 第14张

小贴士

煮面时可以放点盐

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