用料
| 葱花 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 面 | 3人份 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 火锅底料 | 70g |
| 螃蟹 | 3只 |
| 蒜 | 一整颗 |
| 姜 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
蟹脚热干面（麻辣）的做法
准备：1 熟螃蟹处理成如图所示 对半剪开 2面条煮熟捞起沥干
锅热油（多放些油）放葱姜蒜干辣椒
放一半（大约70g）火锅底料 我用的是海底捞牛油火锅底料 大约放了半袋进去 炒化
加少许盐 生抽 老抽 耗油 少放一些 因为火锅底料味很重
放面条进锅里炒 面条和螃蟹一起炒 当面条颜色上色均匀后就可以关火 （如果炒的太干就加少许水）别糊了
装盘上桌 又麻又辣 味道不比外面差哦 真的！
小贴士
用新鲜蟹 ！
可以用福建炒面来代替热干面 ！
我猜可以懒人版可以不放生抽老抽蚝油盐？
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