情人节快到了,除了出去吃,还可以自己在家里用心准备料理,配上红酒和蜡烛,也照样甜蜜哦
今天给各位男同胞分享一道很简单的泰式咖喱蟹,口味浓厚醇香,配上筋道的火鸡面吸收了香浓的汤汁,定能让你的她欲罢不能对你爱如潮水连绵不绝。
用料
梭子蟹 | 2 |
口菇 | 6 |
芹菜 | |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 4 |
香菜 | |
火鸡面 | |
咖喱块 | |
椰奶 | |
淀粉 |
泰式咖喱蟹拌火鸡面的做法
梭子蟹洗净,去尾,心,胃。鳃,切半,蟹钳用刀背敲碎,口菇,芹菜洗净,口菇切片,芹菜切小段,大蒜和洋葱切末
梭子蟹裹上淀粉下油锅炸半分钟左右,油过滤下备用
刚刚炸蟹的油中火烧热,倒入洋葱大蒜抄香
然后加入口菇,翻炒一下
倒入梭子蟹
倒入咖喱,椰浆或者椰奶,翻炒,喜欢辣的直接把火鸡面的调料倒进去,然后倒入芹菜翻炒,煮一分钟左右就可以出锅了
蟹肉
火鸡面