每次吃完排骨后都留几块吃焖面
用料
家常焖面(解决吃剩的排骨)的做法
放入面粉,逐渐加水,用筷子搅成絮状,揉光醒10分钟.
各种蔬菜洗净控水(昨天吃剩下的排骨😄)
锅中加入适量油(热锅凉油)烧热放葱姜蒜花椒面炝锅,出香味后放入土豆 胡萝卜 豆角 小圆菜翻炒,放入酱油(自然鲜)继续翻炒,最后放入西红柿翻炒,加适量水.
切好面条后,均匀铺入锅中.
8分钟后开锅放入鸡精,把面拌均匀就可以开动了.
小贴士
焖面过程中要观察锅水量,避免糊锅.