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自制凉拌面，简单又好吃！

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:3.28W
自制凉拌面，简单又好吃！的做法步骤图

用料  

挂面 一把
火腿肠 一根
葱末
蒜末
六月鲜酱油
陈醋
辣椒面
香菜

自制凉拌面，简单又好吃！的做法  

  1. 面条下热水，煮熟，过冷水备用！

  2. 一定要过冷水！

  3. 葱末、辣椒面适量，放入碗中。

  4. 小火起锅，油可以适当稍微多一点点。油温差不多下蒜末（这样，蒜不会太辣，吃完也不会有很大味道），加入火腿肠，等到蒜末微微发黄，把锅中油和火腿肠蒜末都浇到碗中的葱花和辣椒面上，激发香味。

  5. 这时碗中，倒入适量陈醋和六月鲜酱油（每个人口味不同，适量就好）

  6. 最后把碗中调料搅拌均匀，放入过过冷水的面条，搅拌起来！开吃！觉得不够辣，可以最后撒点辣椒粉～

  7. 还可以煎个荷包蛋啥的，都好吃啦

小贴士

非常简单，赶快试试吧！

Tags：自制凉拌面 好吃 凉拌面 简单又好吃
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