美味什锦粥

剩在冰箱里的食材做成的美味！

用料  

美味什锦粥的做法  

1. 米半杯（根据容器及需要定）我用的是10升的砂锅，洗净后浸半小时，米和水的比例是1:9，因为其它食材，如红薯这些也要吸一部分水份。

2. 食材切好备用

3. 肥牛放少许盐和白胡椒腌制一下

4. 大火煮开后再小火煮，期间在锅内进行数次搅拌，防止粘锅。

5. 米开花后，放入红薯，至中火煮开

6. 放入香菇煮3分钟

7. 放入蟹柳和肥牛，再煮5分钟

8. 加入适量盐搅拌（个人觉得粥不宜太咸）最后撒上葱花，一锅美味的什锦营养粥完成啦！

9. 色泽诱人吧！食味大开！

10. 甜糯的红薯也别有一番风味！