此款汤,经过自己改良,是爱美的美眉们爱喝的好汤!银耳俗称“贫民燕窝”不像燕窝那么大补,容易上火。秋季干燥,我们用红枣、桂圆干、时令的水果来搭配吧!
用料
银耳 | 一块 |
大红枣 | 六颗 |
桂圆干 | 十颗 |
苹果 | 一个 |
橘子 | 一个 |
冰糖 | 适量 |
银耳红枣桂圆水果粥的做法
先将银耳用温水浸泡一小时
红枣清洗一下,桂圆干去皮,待用。
苹果去皮切块,橘子去皮掰成橘瓣,待用。
将泡好的银耳反复清洗干净,用手掰开,去梗。(个人习惯,不喜欢梗)
锅中加适量清水,加入备好的银耳、红枣、桂圆干,开火煮。带煮沸转中火。二十分钟后,把苹果块和橘瓣放入锅中,五分钟后加冰糖,十分钟后关火。