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韩式火锅汤

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.94W
韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃

前两天想吃火锅，就买了好多火锅食材。然后嘛~懒得做饭的时候就拿出来煮各种各样的汤啊，菜啊之类的....

用料  

主料：
各种火锅食材（因个人喜好）
韩国辣酱 1-2勺
辅料：
鸡蛋 2个
盐，糖，味精，黑胡椒 因个人喜好

韩式火锅汤的做法  

  1. 准备好食材（我准备的是一人份）
    今天我用的是：牛羊肉，蟹肉棒，虾（全是荤的ˉ﹃ˉ）

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第2张

  2. 锅中倒油烧热

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第3张

  3. 待油烧热后加入一勺辣酱

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第4张

  4. 把辣酱炒出香味

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第5张

  5. 加水，盐，糖（如果有汤里会放牛肉，那建议再加点黑胡椒），开大火 做底汤

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第6张

  6. 待汤烧开，加入食材，盖上锅盖。等汤再次烧开时关小火慢煮五分钟

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第7张

  7. 最后开成大火，加入鸡蛋打散，出锅前再加些味精

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第8张

  8. 出锅！

    韩式火锅汤的做法步骤图，韩式火锅汤怎么做好吃 第9张

小贴士

1.韩国辣酱以辣和甜为主，所以在放调料的时候多盐少糖，如果不喜欢甜味的小伙伴们甚至可以不放糖~（但糖可以提鲜，建议还是放上些）
2.火锅食材有很多种，煮熟的时间也不同。所以建议将时间相差较大食物不要一同倒入。

Tags：好吃 韩式 韩式火锅汤 火锅
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