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发表于:12-31
我按辣子的炒法做了宫保鸡丁,反正在家无事,就凭想象做了,结果味道不错😌用料鸡琵琶腿三只莴笋切丁1花生米50克生抽2勺盐少许花椒15-20粒料酒2勺香料:八角、桂皮、百果…根据自己的喜好选择...
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发表于:11-22
用料胡萝卜根花生克宫保鸡丁的做法食材:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,花生宫保汁:生抽1,蚝油1,陈醋1,白糖0.5,蜂蜜0.5,淀粉2炒料:小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜,花椒顺序:炒料,郫县豆瓣,胡萝卜黄瓜,炒熟的鸡胸肉,宫保汁,花生...
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发表于:01-24
传统版的宫保鸡丁全肉没有素菜,我自己每次做的时候喜欢放一根莴笋,它的清香味跟这个菜的味道很搭~用料鸡胸肉300克花生米50克花椒少许葱1根料酒2勺生抽1勺醋1勺蒜2瓣盐5克淀粉少许糖5克老...
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发表于:11-07
每次去饭店都会点宫保鸡丁,这次自己在家做了,一下,虽然和饭店的有所区别,但还是很下饭。用料鸡胸肉1块黄瓜1根土豆1个胡萝卜1根调料料酒1勺生抽1勺盐5克淀粉1勺蒜2瓣姜粉1小勺豆瓣酱1大勺...
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发表于:02-11
录自1977年《四川菜谱》,原书所载的煳辣鸡丁即今常见的川式宫保鸡丁,属煳辣荔枝味型,辣而不燥,荔枝味突出,鲜香细嫩。用料鸡腿250克花生米(去皮)50克咸红酱油20克醋1.5克糖1.5克干辣椒(剪段)7.5...
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发表于:08-26
宫保鸡丁绝对是特别下饭的一道菜,但是不太能吃辣的宝宝们怎么办呢?试试这个做法,老好吃了用料鸡胸肉1块孩子爱吃的不辣宫保鸡丁的做法如图配料腌鸡胸肉配菜切丁如图配料调料汁油热厚迅速...
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发表于:04-16
宫保鸡丁这样做超下饭❗️超美味❗️用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜生抽老抽胡椒粉耗油淀粉葱姜蒜干辣椒豆瓣酱糖盐鸡精酱油宫保鸡丁🐔的做法鸡胸肉黄瓜🥒胡萝卜🥕切丁放生抽老抽胡椒粉蚝油淀粉腌制...
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发表于:06-28
一人的时候特别想吃宫保鸡丁下饭又方便就自己买回来腌制小炒方便快捷点用料腌制鸡腿肉鸡胸肉丁1块料酒小半勺生抽小半勺白胡椒粉少许盐10克腌制鸡腿肉皮花雕酒小半勺淀粉小半勺白糖5克...
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发表于:03-13
用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根葱一小节姜2片料酒1勺蚝油1勺生抽1勺酱油1勺盐少量鸡精1勺麻油一点点熟白芝麻适量宫保鸡丁🍲的做法鸡胸肉炒黄盛出备用黄瓜切丁胡萝卜切丁锅里留油放入...
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发表于:01-06
用料鸡胸肉花生白砂糖酱油水淀粉姜末蒜茸大葱料酒盐干辣椒花椒香醋油宫保鸡肉丁的做法鸡胸肉洗净擦干水分,切小丁,调入水淀粉和酱油腌制20分钟;大葱洗净,切成小段;干辣椒切段在小碗中调入水...
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发表于:01-24
图片来自网络,但是炒出来大概就是这样,吃完了我觉得挺好吃,就想着趁着记忆好的时候记下来~参考了下厨房其他厨友的菜谱用料鸡胸肉1块花生米1把,喜欢的可以多加点黄瓜1根胡萝卜1根腌料料酒一...
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发表于:09-22
用蒸的来做宫保鸡丁,味道跟炒出来的一样。没有油烟、省却刷锅的麻烦,比较适合懒吃货。用料鸡胸肉一块黄瓜一根炒花生适量郫县豆瓣酱适量蒸宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加郫县豆瓣酱拌匀,入蒸...
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发表于:02-28
用料米饭1碗鸡脯肉150克去皮熟花生20克干辣椒8个调料:♦植物油♦熟蒜♦青葱♦姜片♦淡色酱油♦淀粉♦糖♦陈醋宫保鸡丁饭的做法1,干辣椒洗净切成小段,熟蒜剥皮切成小片,青葱洗净切成小段...
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发表于:12-30
用料糖克醋勺盐克生抽勺老抽勺宫保鸡丁汁的做法糖醋1.5:1的比例,2勺生抽、1份老抽,适量盐,鸡精。小贴士宫爆汁是小荔枝口,糖醋稍微小一些;鱼香汁吃的是咸甜酸辣互不压味,糖醋的比例白糖要多些...
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发表于:03-02
用料鸡肉250灯笼椒1把子弹椒1把花椒1把花生米1把料酒2勺糖2勺酱油2勺葱米半勺姜米半勺宫保辣子鸡丁的做法鸡肉炸熟炒香花椒,辣椒,放入姜蒜米,加糖,料酒,生抽放入炸好的鸡肉,收汁,放香油,辣椒油...
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发表于:01-03
还是因为肺炎疫情影响,厨艺蹭蹭蹭提升~第一次做宫保鸡丁!非常成功!用料鸡腿肉3只什锦粒若干花生碎20克生抽3勺醋3勺蚝油2勺料酒5勺淀粉3勺盐5克干辣椒5个小葱1根宫保鸡丁(酸辣味)的做法鸡腿...
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发表于:06-24
用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法处理鸡胸肉:清洗后,剔除边角,切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁:鸡...
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发表于:11-02
从不做饭的第一次做就可以称得上大厨哦!用料鸡肉500g黄瓜一根胡萝卜一根豆瓣酱1-2勺盐适中淀粉适中蒜切丝生抽适中宫保鸡丁!的做法胡萝卜切丁,黄瓜切丁,鸡脯肉切丁。鸡脯肉放盐,淀粉抓匀,腌...
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发表于:06-18
鸡肉是一种吃了不会长胖的食物,但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜,所以……小美一直买来煮给荳荳吃,这次的鸡肉本来也是它的,在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉,当...
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发表于:12-22
用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋...
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发表于:05-03
【宫保鸡丁】米饭杀手!咱自个在家做,比外边好吃实惠!用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜适量花生米1把水淀粉适量京葱适量生姜适量蒜适量料酒适量盐适量老抽适量白糖适量【宫保鸡丁】的做法鸡胸...
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发表于:10-08
为了多吃菜,宫保鸡丁里加了根黄瓜用料黄瓜1根半成品宫保鸡丁1份花椒加了黄瓜的宫保鸡丁的做法买的半成品菜,里面有红油、调理酱、葱段、花生米半成品菜里的鸡蛋,有些干辣椒黄瓜切丁锅热放...
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发表于:03-21
用料鸡胸肉1块花生一把料酒1勺生抽2勺盐一勺淀粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半个陈醋3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1勺宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁加姜片、胡椒粉、料酒、少许盐、...
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发表于:01-17
💝简单的食材做出不一样的美味💝①不是传统版宫保鸡丁,家里有老人所以没加辣(豆瓣酱)。②鸡腿肉会比鸡胸肉嫩。③花生米就用的家里有的干炒的,有条件可以油炸花生米。④疫情期间在家,所有用...
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发表于:12-26
绝对的懒人饭用料青蒜苗1根宫保鸡丁少量天源酱园干酱1小块洋葱半块香菜1根甜面酱2勺鸡粉盐(一定要少,因为有酱和宫保鸡丁)生抽宫保鸡丁面的做法干酱,甜面酱用水化开,加入鸡粉,盐,生抽调匀油锅...