今天做了酱鸡蛋,好吃到哭,酱汁拌饭香到爆❗️酸辣开胃,我能吃两碗米饭🍚🍚超级简单易做,一定要试试呀~吃一次就会爱上❗️
用料
鸡蛋 | 6个 |
醋 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
酱汁:洋葱 | 适量 |
小米辣 | 3个 |
线椒 | 2个 |
蒜 | 5瓣 |
香葱 | 适量 |
生抽 | 4勺 |
香醋 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
白糖 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
纯净水 | 一碗 |
香菜 | 适量 |
鸡蛋新吃法❗️韩式酱鸡蛋❗️超下饭巨过瘾的做法
鸡蛋放入冷水中,加入醋和盐,煮8到10分钟,
泡冷水
去皮
洋葱,小米辣,线椒切成小粒,
加入香葱➕蒜末
4勺生抽
1勺香醋
小半勺盐
1勺糖
1勺白芝麻,
再加入一碗纯净水,搅拌均匀
放入鸡蛋和香菜拌匀,
腌制2小时以上入味即可腌制一夜更入味
太香了
好吃到哭
超下饭