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解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:1.45W
解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图

五花肉可能是上天派来惩罚想减肥的女孩子的吧( •̥́ ˍ •̀ू )真的是对它爱不完啊！没有任何调料的干煎五花肉…搭配蔬菜和米饭🍚喔……难以言表的满足感。
最重要的是！！！做起来超级超级简单！！！！

用料  

五花肉 750克
生菜 一颗片
尖椒圈 适量
蒜片 适量
韩式包饭酱 适量

解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法  

  1. 做这个菜呢，要选用去了皮的“精五花”。就是去掉一头有里脊和肥肉的部分，选用剩下的肥瘦刚好的精五花肉～这样的肉吃起来不会腻，也不会因为太瘦而口感不好。我这是二斤左右，因为三个人吃，所以多买了一块。

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第2张

  2. 最简单的也是唯一的烹饪步骤来啦。
    锅里不用放油，开中小火，把去皮的五花肉肥肉那一面向下，然后盖上锅盖，没一会儿就开始滋滋啦啦出油了，不用管它，一直保持中小火，大概十分钟左右。

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第3张

  3. 大概十分钟左右，翻看一下，向下的肥肉一面已经微微焦黄了，就翻面到侧面，像图里那样。然后继续盖上盖子干煎，也是大概十分钟左右。怕火候掌握不好的，可以中间开盖自己看看，别糊了…毕竟猪肉挺贵呢……
    同样的侧面焦黄之后，翻到另一个侧面，继续十分钟。

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第4张

  4. 就是这样肉的每一面都煎到焦黄脆的样子。就差不多可以啦。 拿出来，切成小块。别烫着手～
    （喔对了，我觉得这个过程中，盖上盖子一边煎一边焖的过程很关键，焖才会确保里面的肉都熟透，只是煎的话，如果五花肉很厚，不太容易熟。）

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第5张

  5. 然后就搭配准备好的生菜叶，尖叫蒜片和酱料～～开始卷吧！

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第6张

  6. 我还搭配了这拌了海苔碎的米饭～

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第7张

  7. 来！张嘴…

    解馋能手家庭版韩式煎烤五花肉的做法步骤图 第8张

小贴士

盆友们！做这个一定要把五花肉去皮！！！！！千万别忘了去皮！！！！！有啥问题随时私我喔～喜欢把美味分享给大家!(^O^)y

Tags：五花肉 解馋 韩式 能手 家庭版
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