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家庭版炒锅韩式烤肉

栏目: 烹饪方法 / 发布于: / 人气:2.76W
家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤图

完美的韩式烤肉

用料  

生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 1勺
白醋 半勺
白糖 1/3勺
香油 1勺
辣椒粉 1勺
猪肉 300克
辣椒 150克
大蒜 一个
生菜 2个

家庭版炒锅韩式烤肉的做法  

  1. 辣椒、生菜洗干净备用

    家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤图 第2张

  2. 生菜摘成一片片、辣椒斜切备用、大蒜切片备用

    家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤图 第3张

  3. 生抽、老抽、辣椒粉、料酒、白醋、香油、白糖（所以佐料拌一起）到一起拌匀备用

  4. 肉切成0.5～1cm厚片状。与拌好的佐料一起腌制10分钟

  5. 无油热锅、转小火 肉类上锅煎、待一面焦黄翻面 继续煎

    家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤图 第4张

  6. 待快熟时 把辣椒倒进去一起翻炒20秒、再把大蒜倒进去关火、直接拌炒匀即可出锅装盘

    家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤图 第5张

  7. 喜欢吃生辣椒和生大蒜的可不下锅直接吃（本人喜爱半生口味故下锅10～20秒）。

    家庭版炒锅韩式烤肉的做法步骤图 第6张
Tags：家庭版 韩式 烤肉 炒锅
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