图中是给我老公做的快餐版，做的白面包底的汉堡胚跟油炸的鸡腿肉，我自己做的健康版忘记拍照了。但是教程是无油版哦。
用料
| 汉堡内料 | |
| 去皮去骨鸡腿肉 | 3块 |
| 新奥尔良腌料 | 1/3包 |
| 生菜 | 1小棵 |
| 菠萝 | 3片 |
| 全麦餐包（汉堡坯） | |
| 全麦高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白芝麻 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
全麦无油健康版新奥尔良鸡腿堡+全麦餐包（汉堡坯）的做法
鸡腿肉两面用小锤子的铆钉面敲打一遍即可，不要太多次免得鸡肉打散。
敲至如图即可。
这款腌料味道不错，中辣真的超级辣没有不辣的只能买微辣的心累。
鸡腿肉两面涂上腌料。放入冰箱腌制24-48小时，看个人口味。我腌制了48小时。
现在开始面包的教程，牛奶100ml。
倒入面包机内跟打散的鸡蛋液混合。
倒入糖粉（如图）跟盐。
这个是低筋面粉。
过筛倒入面包机。
全麦高筋面粉，喜欢吃白面包换成普通的即可。
过筛倒入面包机。
因为是全麦粉，最后会剩下麦皮，喜欢的朋友可以留下倒入。这次我没有倒，因为想吃松软细腻一点的面包。
酵母，这款酵母需要放入冰箱的，不放冰箱的话容易影响发酵时间。
在面粉上挖个小洞不要碰到下面的液体倒入酵母。
开启面包机和面程序进行到20分钟停止倒入无盐黄油，比较健康些，喜欢吃味道浓郁些的也可以用普通的。
重新和面30分钟。不同面包机和面时间不同，没有太大影响。
选择发酵档位30分钟到1小时。喜欢吃松软一点的时间可以长些。
面团戳洞不回缩即可。
分5个面团盖保鲜膜放15分钟。
撒上芝麻，也可以涂上蛋液表面更金黄。15分钟，160度，上档带风健。
同时把鸡腿肉，放在烤盘锡纸里，不需要放油。
我选择把鸡腿肉跟面包一起烤，省时又省电。
右边两个面包因为上面没有鸡腿肉烤盘遮挡，颜色比较深些，比较介意的话可以分开烤哦。
面包先出锅，剩下鸡腿肉再烤5-15分钟喜欢焦脆一点的可以多烤会。我再烤了5分钟就拿出来了。
烤好的全麦餐包很松软哦，不用担心口感问题。跟白面包一样，但是相对健康一点哦。
薯角也是用空气炸锅做的哦。放上生菜菠萝圈就好啦。 可以挤上自己喜欢的酱汁。 光顾着吃忘记拍全麦面包的烤鸡腿堡了，只拍了我老公这个我炸的😂😂😂大家见谅。
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