烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 自制食谱 > 自制酱

如何让罗勒青酱保持鲜绿色

栏目: 自制酱 / 发布于: / 人气:2.97W
如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图

吃意面，我总是自己做意面酱的，最爱吃的是传统番茄肉酱，然而，最“爱看”的还是罗勒青酱，因为颜值高，那鲜绿的颜色摆上桌面，虽然有点“反人类”（这是肉食动物的世界），但终归还是赏心悦目，偶尔装一下文艺女青年，也是不错的吧～

不过，自制罗勒酱很容易就会变成难看的黄绿色（怎么感觉用词不太对…），那就不好了，有些食谱会建议加一些柠檬汁，不过那会让罗勒酱变得不好吃，正确的做法应该是把罗勒先烫一下，这样在跟其他材料混合搅碎，就不会氧化变色了～

对了，顺便提一句，我没有用松子，而是用了夏威夷果，感觉也很棒！

用料  

罗勒 1大把（20g）
大蒜 1瓣
夏威夷果 1小把（10g）
帕玛森奶酪 10g
橄榄油 40g
盐、黑胡椒 适量

如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法  

  1. 取罗勒叶、大蒜洗净，汆水备用

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第2张

  2. 夏威夷果切小块

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第3张

  3. 平底锅小火烘烤夏威夷果，至闻到香味

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第4张

  4. 擦出帕玛森奶酪碎

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第5张

  5. 集齐所有材料～

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第6张

  6. 倒入料理机的碗内，我用的是Bran手持式料理机

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第7张

  7. 打碎成细腻的糊糊状

    如何让罗勒青酱保持鲜绿色的做法步骤图 第8张

小贴士

我是马上就下了意大利面，把酱就给用完了。这点酱，大概可以配150g意大利面，2人份。

大家可以一次性多做一些，放在密封瓶里，上面浇橄榄油，可以保存1周吧，还是要尽快吃掉比较好～

我为什么不一次性多做一些呢？因为我是剪了自家种的罗勒的顶叶，做这点酱，就快把我家罗勒剪秃了😅

Tags：鲜绿色 青酱 罗勒
猜你喜欢
罗勒松子青酱—冷冻保存食谱大全及做法，烹饪好吃的罗勒松子青酱—冷冻保存方法 酱爆鲜目鱼 （目鱼如何保鲜嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆鲜目鱼 （目鱼如何保鲜嫩）方法 桃肉果酱（如何保持不变色）食谱大全及做法，烹饪好吃的桃肉果酱（如何保持不变色）方法 鲜莲子如何保持完整去芯食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜莲子如何保持完整去芯方法 新鲜罗勒如果保鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好 如何做到保持翠绿的艾糍粑（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何做到保持翠绿的艾糍粑（青团）方法 怎么让清炒青菜保持翠绿食谱大全及做法，烹饪好吃的怎么让清炒青菜保持翠绿方法 罗勒青酱如何做才美味，怎么做罗勒青酱简单又好吃 如何最大保持新鲜玉米的香甜食谱大全及做法，烹饪好吃的如何最大保持新鲜玉米的香甜方法 罗勒绿酱面如何做才美味，怎么做罗勒绿酱面简单又好吃
相关文章
保持绿色的斑斓马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的保持绿色的斑斓马蹄糕方法 罗勒叶青酱如何做才美味，怎么做罗勒叶青酱简单又好吃 新鲜罗勒酱如何做才美味，怎么做新鲜罗勒酱简单又好吃 如何种出无穷无尽的罗勒食谱大全及做法，烹饪好吃的如何种出无穷无尽的罗勒方法 如何熬出绿色的绿豆水食谱大全及做法，烹饪好吃的如何熬出绿色的绿豆水方法 毛豆秘籍（保持绿色）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆秘籍（保持绿色）方法 ［实验］手揉面团如何保持面温食谱大全及做法，烹饪好吃的［实验］手揉面团如何保持面温方法 甜酒糟不老法（如何保持它的甜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒糟不老法（如何保持它的甜味）方法 罗勒青酱 （附罗勒意面做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗勒青酱 （附罗勒意面做法）方法 罗勒青酱海鲜意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的罗勒青酱海鲜意大利面方法
热门文章
如何长久的保存青豆食谱大全及做法，烹饪好吃的如何长久的保存青豆方法 如何让酱油变的鲜美（酱油与糖的最佳配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何让酱油变的鲜美（酱油与糖的最佳配比）方法 茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子如何保持漂亮的紫色(不炸不煎不蒸不烤不水煮不氣炸)方法 青团辅助🌟｜艾叶保持鲜绿色万无一失的方法和长期储存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的青团辅助🌟｜艾叶保持鲜绿色万无一失的方法和长期储存方法方法 Pesto 罗勒青酱食谱大全及做法，烹饪好吃的Pesto 罗勒青酱方法 罗勒青酱（Pesto）食谱大全及做法，烹饪好吃的罗勒青酱（Pesto）方法 盐水毛豆（有保持绿色小招）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水毛豆（有保持绿色小招）方法 保持翠绿本色的盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的保持翠绿本色的盐水毛豆方法 青酱（罗勒意面酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的青酱（罗勒意面酱）方法 糟毛豆（保持绿色的秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的糟毛豆（保持绿色的秘诀）方法 如何保存新鲜小米椒食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存新鲜小米椒方法 油菜保持绿色的素包子食谱大全及做法，烹饪好吃的油菜保持绿色的素包子方法 煎带鱼（如何保持鱼皮完好的小窍门)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎带鱼（如何保持鱼皮完好的小窍门)方法 如何长期保存鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的如何长期保存鲜酵母方法 香蒜酱/罗勒酱/青酱/Pesto食谱大全及做法，烹饪好吃的香蒜酱/罗勒酱/青酱/Pesto方法
热门搜索
红糖芝麻酱花卷 简单炒禅蛹 酸辣甘蓝 自制椰子糖 虾仁扒豆腐 杂拌蔬菜 豉油鸡广式豉油鸡 西瓜酸奶组合冰 烧椒皮 淡盐版 美味黑胡椒酸辣汤 尖椒炒豆片 刚好味的蓝莓酱 俄罗斯列巴 我的低脂午餐 滅肥减 自己动手丰衣足食 西红柿冬瓜炖牛肉 萬縷 女儿中午便当11 奶油菠菜意粉 超级好吃猷蒙饭 家庭改良版水煮鱼 八寸红薯芝士蛋糕 伪仙 根本不够吃 日式酱黑豆 美滋滋的香辣鸡尖 金针碰上金鲳 泉水孢子甘蓝 小美酸辣海带丝 炒白粿炒年糕 广东五味鹅 豆芽辣椒酱 杭胎 孝感糊汤米酒 留英自制美食纪录 巧克力巴斯克 芝士转印蛋糕 小餐包烘培 芋头花生露 重庆铜梁泡鸡爪复刻网红视频版 广式口味通用馅料 奥尔良烤鸡肉堡 王氏笋豆 一只番茄饭升级版 自制烤土豆 煎麦粿
推荐内容
pesto罗勒青酱2食谱大全及做法，烹饪好吃的pesto罗勒青酱2方法 意大利面青酱--罗勒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利面青酱--罗勒酱方法 超简易青酱·罗勒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易青酱·罗勒酱方法 🇮🇹pesto青酱意面（罗勒酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的🇮🇹pesto青酱意面（罗勒酱）方法 自制新鲜Pesto 传统罗勒松仁青酱意面酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制新鲜Pesto 传统罗勒松仁青酱意面酱方法 木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？食谱大全及做法，烹饪好吃的木质餐具总结：何如选购？如何摆拍？如何保养？方法 正宗美味的鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法怎么做 打耳光都不放的绿色意大利面(青酱意面)----菠菜罗勒松子拌意面食谱大全及做法，烹饪好吃的打耳光都不放的绿色意大利面(青酱意面)----菠菜罗勒松子拌意面方法 「如何保存新鲜的豆制品」食谱大全及做法，烹饪好吃的「如何保存新鲜的豆制品」方法 如何保存基围虾——快手菜的食材保鲜。食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存基围虾——快手菜的食材保鲜。方法 香葱花卷（香葱保持绿色诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱花卷（香葱保持绿色诀窍）方法 青花椒保持翠绿的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的青花椒保持翠绿的小妙招方法 如何煮青菜能让它保持新鲜和绿色 鲜酵母☑️如何最佳保存食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母☑️如何最佳保存方法 青酱/罗勒酱及其变种食谱大全及做法，烹饪好吃的青酱/罗勒酱及其变种方法 一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食常备|夏天里绿油油的罗勒青酱方法
最近更新
  • 虾仁蛋汤面
  • 西蓝花扇贝肉
  • Q 虾芝麻螺旋意面
  • 超级美味酱大骨
  • 蟹味菇炖蛋
  • 肉香萝卜
  • 小神龙西瓜果盘
  • 蓝莓酸奶麦芬蛋糕
  • 蒜蓉蚝油油麦菜
  • 自制青梅酒（有糖+无糖）
  • 雪莲果馅饺子
  • 白菜辣炒肉末-适用一切米粉米线面条的菜码
  • 香炒葱花鸡蛋
  • ✨雪花酥【最好吃的还是草莓味~🔅香‼️‼️】
  • 土豆青蟹汤
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.