自制拿手菜:咖喱牛肉
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咖喱食谱 /
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用料
牛肉 | 200克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
好时咖喱粉 | 1盒 |
黑胡椒 | 少许 |
料酒 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
水 | 200克 |
葱、姜 | 少许 |
鲜酱油 | 少许 |
自制拿手菜:咖喱牛肉的做法
洋葱洗净,切片
切块
土豆洗净,切片
改刀切块
准备牛肉,冲洗
三块准备完毕,备用
葱姜蒜切碎
珐琅锅加油,油热加葱姜蒜爆香
加牛肉翻炒
放一丢丢酱油
放混合黑胡椒
放洋葱和土豆块
翻炒,翻炒
加水
加咖喱块
开炖,要不停搅拌,防止糊锅
十到十五分钟,搞定
装盘