咖喱饭只要有好的咖喱就能做出非常好吃的味道，而且关键是它实惠啊！你在饭店里点一份咖喱鸡肉饭，如果自己在家里做，可以吃一家人，而且这个配料也不是很复杂，一锅煮就行，制作简单，快手美味。
用料
| 百梦多咖喱 | 半块 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 盐 | 3克 |
| 青豆 | 少许 |
| 玉米 | 少许 |
| 植物油 | 少许 |
| 芒果 | 半个 |
芒果咖喱土豆鸡肉饭的做法
准备好一份咖喱，这样一盒可以做4盘份，我做了两盘。
鸡腿我用了两个，其他的腌制做成烤鸡腿。
鸡腿切小块，我喜欢吃脆骨，就没有去骨，也可以切鸡胸肉。
锅里加少许油，依次放入鸡块、土豆丁、玉米、青豆、胡萝卜丁，爆香之后加水焖煮。
咖喱块有四块，这锅放2块
关火等咖喱融化，再用小火煮到浓稠。
米饭放入小碗里压实，倒扣在盘子里
米饭上淋上咖喱，撒上芝麻，切半只芒果放盘子里。
这道芒果咖喱土豆鸡肉饭不辣，芒果没有加热，搭配咖喱吃起来有酸甜口感，很美味！
小贴士
非常简单，绝对不会翻车
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