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奶香全麦南瓜紫薯包-松下面包机105发面

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:3.31W
奶香全麦南瓜紫薯包-松下面包机105发面的做法步骤图

灰常好吃松软的包子，参照了奶香馒头的菜谱，感谢～

用料  

全麦粉（河套） 220克
面筋粉 30克
南瓜 50克
奶粉 20g
水 160g
酵母 2.8克
紫薯 1只

奶香全麦南瓜紫薯包-松下面包机105发面的做法  

  1. 前奏忘拍了，过程如下：蒸紫薯和南瓜，全部捣成泥，晾凉（很重要） 除酵母之外的所有材料放进面包机，选程序10发面。哔哔声之后 再等20分钟（继续发酵），然后选择程序12饺子皮程序，排气。

    奶香全麦南瓜紫薯包-松下面包机105发面的做法步骤图 第2张

  2. 排气后就可以取出 切块蒸馒头（蒸馒头的话 发面时可以额外加2g盐），或者包紫薯泥包子。

    奶香全麦南瓜紫薯包-松下面包机105发面的做法步骤图 第3张

小贴士

加了面筋粉是担心全麦不好发酵，如果没有的话 就试试直接都用全麦面 或普通面粉吧～

Tags：奶香 发面 面包机 全麦 紫薯
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