借鉴了奶香黑芝麻糕的一些材料和配方,不想用泡打粉,想健康一些,改了一下。
用料
奶香黑芝麻玉米无油发糕的做法
将鸡蛋打散,与牛奶混合。
将黑芝麻核桃粉,玉米粉,糖,酵母加入步骤1中,搅拌均匀。
倒入模具,盖上薄膜,常温发酵2小时。
发酵好后可以在上面放一些蔓越莓干、提子干、红枣等,不放也行。上火蒸15-20分钟。完成。