毛豆烧冬瓜海米，鲜！清淡口，养肠胃

毛豆烧冬瓜-鲜掉眉毛！

这么好吃？

这是我以前在同学那里听来的一道菜，作为北方人的我，真的不知道这俩材料搭一起啥样的。做了以后，感觉赞赞哒！👍

吃腻了肉肉，让肠胃休息一下，这个菜的确很合适，很鲜啊！

淡口菜，吃起来舒服，尤其里面毛豆超受欢迎！！！

但是！我的手啊！扒毛豆真是要废了😱

用料  

毛豆烧冬瓜海米，鲜！清淡口，养肠胃的做法  

1. 冬瓜去皮切小块。毛豆剥豆，洗净。海米一小把。姜切片。水淀粉调好放一边。

2. 锅里放油，油五六成热，放姜片炒炒，再放海米，翻炒几下。

3. 放毛豆，翻炒均匀。

4. 放冬瓜翻炒均匀。
   
   放蚝油，翻炒均匀。

5. 放水，跟冬瓜持平。
   
   大火烧开，转中小火慢炖。

6. 炖啊炖。。。差不多了就大火收汁。
   
   汤汁快好前，尝尝咸淡，撒点盐，撒点鸡精，淋上水淀粉，翻炒均匀。出锅。

7. 最后又撒了几粒干海米^O^。我汤汁准备拌饭，所以留的比较多。
   
   好了，开吃！