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超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:7.19K
超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图

减肥的小宝宝一定不能错过这道美味,简单低卡~这是单人餐两顿的量,一顿热量不超过60千卡

用料  

冬瓜 600克
文蛤 18个
鱼丸 3个
姜丝 20条
1.5勺
鸡精 1勺

超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法  

  1. 买了320克文蛤,用淡盐水泡3小时~这在超市买的,基本没什么沙子

    超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图 第2张
  2. 600克冬瓜切片

    超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图 第3张
  3. 姜切丝,我买的是手工制作青鱼丸,龙虾丸和墨鱼丸各拿了一个切片

    超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图 第4张
  4. 水烧开放文蛤和姜丝,大火把文蛤煮开口,没开口的挑出来,手动掰开,闻一闻,不臭就把肉扔回去

    超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图 第5张
  5. 冬瓜全倒进去,盖锅盖大火煮10分钟,冬瓜白色转透明,再把鱼丸扔进去,再煮3分钟。加入1.5勺盐和1勺鸡精调味~

    超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图 第6张
  6. 这是一半,美味!

    超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法步骤图 第7张

小贴士

道菜技术要点在于文蛤不要有沙而且要鲜活,去大型超市买,认真慢慢挑选那些开口冒头的

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