用料
冬瓜丸子汤,不一样的鱼丸版,简单方便的做法
选用的是手工打制纯鱼肉丸,自然解冻。
冬瓜切片,也可以切块,个人觉得切片好熟。
做一锅开水,把鱼丸下去煮,大概5分钟左右。加入大地鱼粉,主要为了提鲜,放入冬瓜,放盐调味。冬瓜煮熟即可以吃了。