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蒜蓉小龙虾🦞

栏目: 蒜香食谱 / 发布于: / 人气:2.51W
蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃

香辣和蒜蓉口味的小龙虾都是我的挚爱

这次小龙虾买的比较多，所以做了两个口味
吃完香辣再吃点蒜蓉的解辣
感觉真好🤣🤣

用料  

小龙虾 2斤
蒜末 可以多一点
小米椒 适量
白糖 3勺
盐 1勺
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
啤酒 1瓶
姜片 5片
八角 2个
香叶 2片
香菜 少量
小葱 少量

蒜蓉小龙虾🦞的做法  

  1. 龙虾清洗干净后沥水，过油炸至变色捞出

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 画出来的是我们需要的，其他的是做香辣小龙虾，可以移步另一个菜谱

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 油热后放4分之三的蒜末，姜片，小米椒翻炒出香味

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 调入3勺糖，蒜蓉虾就是带点甜味的

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 适量海鲜酱油和一勺盐，八角和香叶

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 再加入一罐啤酒

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 适量蚝油增加鲜味

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 小龙虾倒入翻炒一下，然后小火焖6分钟，焖好后开盖尝一下味，不够再加

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 把小龙虾捞出来摆盘，摆上香菜和小葱，剩下的4分之一的蒜末倒进锅里，翻炒一会然后倒在小龙虾上，撒上我最爱的芝麻

    蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

小贴士

龙虾一定要过油，这样肉质不容易松散。

过油后的龙虾不要焖时间太长，把所有配料煮出香味后再焖。

Tags：小龙虾 蒜蓉小龙虾 好吃 蒜蓉
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