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蒜蓉小龙虾饭🦞

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.96W
蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃

孩子一直要吃小龙虾饭，正好之前备了一袋小龙虾肉，平时买的都是咖喱味的，在家试试蒜蓉的感觉咋样

用料  

小龙虾肉 2斤
蒜 1整瓣
香叶 3片
百果 少许
干辣椒 3个
啤酒 适量
糖 2勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
盐 适量
生抽 2勺
花椒粉 少许
淀粉 1勺
米饭 1碗

蒜蓉小龙虾饭🦞的做法  

  1. 一整瓣蒜切碎，我切得比较大，可以切成蒜蓉

    蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 小龙虾肉，香叶干辣椒准备好，家里没有百果，就没用

    蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 第一步，炒蒜蓉：多放点油，炒蒜蓉，放入盐鸡精蚝油，炒香就行，盛出来备用；第二步，炒小龙虾：锅中剩的油和一点蒜蓉，放香叶百果干辣椒炒香，放龙虾肉，加生抽、蚝油、糖、盐、一点花椒粉翻炒，加啤酒焖几分钟开盖收汁，炒好的龙虾肉装盘

    蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 勾芡：把蒜蓉倒入锅中，放入一小碗芡汁，浓稠后起锅倒入龙虾肉上，最后可以视个人喜好撒点葱花

    蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 米饭和龙虾肉装盘，可以开动了

    蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 配上孩子自制的水果茶，那是特别的配啊

    蒜蓉小龙虾饭🦞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

蒜要洗干净，可以去苦味；没有香料也可以不放

Tags：蒜蓉 蒜蓉小龙虾饭 小龙虾 好吃
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