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小白也可以做的糖醋里脊

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:1.43W
小白也可以做的糖醋里脊的做法步骤图

用料  

里脊 250克
番茄酱 5勺
白糖 6勺
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
白芝麻 1克
白醋 滴
料酒 1勺
盐 3克
白胡椒粉 半勺
泡打粉 1克

小白也可以做的糖醋里脊的做法  

  1. 肉处理：肉切片，放盐、料酒、鸡精、味精搅拌均匀，加少许水肉不要太干之后加半勺淀粉抓拌均匀如图
    全蛋糊：加全蛋，泡打粉，淀粉、面粉2/1如图。调味（少许盐、味精、鸡精、胡椒粉）

    小白也可以做的糖醋里脊的做法步骤图 第2张

  2. 把全蛋糊和处理好的肉搅拌在一起下油锅炸，多一点油，7成油温下肉，复炸一次，捞出控油

    小白也可以做的糖醋里脊的做法步骤图 第3张

  3. 起锅烧油下番茄酱，大红浙醋，白糖炒至冒泡下炸好的里脊肉翻炒均匀出锅（撒上白芝麻）

    小白也可以做的糖醋里脊的做法步骤图 第4张
Tags：里脊 糖醋
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