｛超级好又美味的｝美汁糖醋排骨

这是一款超级简单，新手一学就会“0”失败的糖醋排骨，是我们美食群一位大厨推荐的，还掀起了美食群的一股热潮，人人跑超市或网上买“韩话梅”，大家都说好吃😋，最主要的是做法简单，学会了去家人朋友那秀一秀，如果是新手的你大家也肯定以为就是一位大厨呢！

用料  

｛超级好又美味的｝美汁糖醋排骨的做法  

1. 准备食材，话梅很关键，我们用的是韩话梅，这个做出来的话梅很漂亮。

2. 洗净，锅里冷水下仔排煮沸“即过水”，再拉出洗净备用。

3. 用不沾锅倒一点点油，中小火煎至两面黄（两面黄就可以，时间太长容易老）我忘记拍照了。然后加入5、6颗冰糖（我加的是那种土冰糖2颗）待融化加入果粒橙。

4. 这是加入果粒橙的图片。倒入美汁源果汁沒过排骨，然后马上加入5-6颗话梅、适量生抽、醋（醋一点点就够了，主要是提味，多了容易酸）

5. 煮沸后改中火烧25-40分钟，收汁即可。

6. 盛出，加小葱，再把留有一点点的汁倒浇在上面。

7. 完成，要趁热吃噢！美味啊！这么多我一个人吃光光😄

小贴士

1.买话梅最好买韩话梅。
2.醋千万不要太多，一点点就够了。
3.煎的时间不宜过长，容易老。煎主要是为了煎出香味。
4.果粒橙的量根据你放的仔排多少来定，差不多没过仔排就可以。我是因为一个人吃，仔排少，就把锅倾斜一点点，所以用了半瓶左右果粒橙。
5.话梅数量根据仔排多少适当增减。
6.冰糖数量根据自己口味来，可做适当调整；冰糖可做上色用也可不上色，这个图是没有做上色过的，如果要有上色的效果，冰糖要融化的久一点，建议新手不要那么做，弄得不好容易焦掉。