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糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:8.87K
糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图

排骨有点贵hhhhh，差不多一斤的量，两个人够啦

用料  

排骨 500克
冰糖 适量
料酒 1勺
醋 4勺
生抽 2勺
八角 1个

糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法  

  1. 加入姜片，排骨焯水，水开一分钟，捞出沥干

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第2张

  2. 万能糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋（1234）
    我用了冰糖代替白砂糖，基本一致

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第3张

  3. 少油，煎排骨至两面金黄

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第4张

  4. 倒入糖醋汁，翻炒1分钟

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第5张

  5. 加热水没过排骨，再放入一个八角，八角跟肉是完美组合

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第6张

  6. 小火慢炖20分钟，最后大火收汁

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第7张

  7. 撒芝麻装盘，超好吃！

    糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤图 第8张
Tags：糖醋排骨 万物皆可糖醋 万物 糖醋
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