看我同事做给她儿子吃,我就馋了,问了方法,做了一次成,适合新手。因为我同事从来没做过任何东西!她都很有成就感。那我也做来吃吧。馋啊。
用料
地瓜:一颗美丽的大地瓜(没有限制多大多小都可以) | |
芝士碎(想放多少放多少) | |
手抓饼:2张 | |
黑芝麻:凭你喜欢 | |
鸡蛋蛋黄:1颗鸡蛋黄 |
老少皆宜美味芝士红薯饼的做法
一颗随心所欲的大地瓜,切块蒸熟(切块熟的快没有特别用意)熟了以后弄稀碎(就是用勺子或者手给它怼碎)
PS:同时蒸地瓜的时候把手抓饼的饼皮拿出来解冻。
把芝士碎倒入怼好的地瓜碎里,搅拌搅拌搅拌均匀,成馅儿备用。
手抓饼冰皮解冻后是柔软的,先撒一层芝士碎,再把上一个步骤搅拌好地瓜和芝士碎的馅儿包进手抓饼里。
包好后,包着那一面不好看冲下倒扣在烤盘,刷鸡蛋黄液,撒黑芝麻(黑芝麻我家没有用的白芝麻)
PS:我没有拍图,手上都有面啊油啊。
烤箱200度预热5分钟后,放入200度25分钟,出炉,拉丝美味的芝士红薯饼。一个我吃不完,吃了半个。我妈吃了半个,我爸吃了一个。然后就都不吃饭了。太饱了。🌞
这个是我同事做的。看完以后给我馋坏了。🌝
小贴士
没有什么特别交代的,一个没做过饭的同事都会做。😂