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水炒蛋-营养美味，老少皆宜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.38W
水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图

这才是高水准的炒鸡蛋！半滴油都不加

用料  

鸡蛋 3个
水 适量
盐 适量
葱花 适量

水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法  

  1. 取3个鸡蛋嗑入碗中，加入小葱和盐打散。

    水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图 第2张

  2. 锅中加入与蛋液等量的清水，用大火将水烧开后转中小火。

    水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图 第3张

  3. 轻轻倒入蛋液。

    水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图 第4张

  4. 底部会很快地凝固并起大泡，此过程中不能翻动

    水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图 第5张

  5. 待蛋液基本凝固后用锅铲轻轻翻动，炒至水分收干即可。

    水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图 第6张

  6. 美食君第一次做水炒蛋，本是抱着挑战的态度，谁知道做起来如此得心应手，味道也不比油炒蛋差啊！虽看起来平淡无奇，但确是营养美味，老少皆宜了。

    水炒蛋-营养美味，老少皆宜的做法步骤图 第7张

小贴士

有啥可叨叨呢，还是手动操作吧~

Tags：美味 水炒蛋营养美味 炒蛋 营养 老少皆宜
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