![「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图]( "「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图")
口味和金汤鱼非常像，挺鲜美的
一蟹三吃2：蟹肉海鲜粥
一蟹三吃1：咸蛋蟹粉拌面
用剩的紫苏做椒盐紫苏虾
用料
| 梭子蟹 | 6只 |
| 粉丝 | 一捆 |
| 玉米淀粉 | 若干 |
| 葱 | 2棵 |
| 姜 | 6片 |
| 紫苏 | 5片 |
| 调味料 | 白酒/料酒、盐、生抽、蔬之鲜、白胡椒 |
【53】一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法
1.螃蟹洗净去掉不能吃的部分，对半切后备用
2.粉丝开水泡3min后，捞出备用
3.姜葱紫苏备用
4.玉米淀粉备用
![「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图 第2张]( "「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图 第2张")
1.油热后，蟹切面沾淀粉，然后下锅煎定型
2.下姜葱以及蟹壳，翻炒
3.倒入水，加生抽+料酒，煮至沸腾
4.加入粉丝，继续煮3min，加盐+蔬之鲜+白胡椒调味。
![「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图 第3张]( "「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图 第3张")
捞出蟹壳紫苏姜片，搞定！
![「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图 第4张]( "「53」一蟹三吃③：白蟹粉丝煲的做法步骤图 第4张")
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